Trenger vi tilskudd av mineraler?
En lang rekke faktorer gjør at vi mer enn noen gang trenger tilskudd av mineraler.
Moderne landbruk utarmer jordsmonnet og tilfører plantevernmidler som både er giftig og som hindrer plantene i å ta opp næring. Samtidig ødelegger dagens foredlingsmetoder det lille næringsinnholdet som er tilbake. Kombinasjonen mellom dårlig tilgang til mineraler via matvarene, og en lang rekke faktorer (bl.a. sukker, mel, alkohol, stress, medisiner, koffein, moderne livsstil sykdommer, tobakk, etc) som effektivt tømmer kroppen for mineraler, er svært uheldig.
Vi trenger mineraltilskudd, og vi trenger mineralene i en biotilgjengelig og organisk form som kroppen kan nyttiggjøre seg av. Mineraler er i utgangspunktet uorganiske krystalliserte stoffer, og mineraltilskuddene ofte kjemiske bindinger, som i utgangspunktet er ubrukelig for kroppen.
I naturen tar plantene opp mineralene fra jorden og omdanner dem til biotilgjengelige ioner som vi kan nyttiggjøre oss av. Vårt opptak av mineraler starter i munnhulen ved at metalloproteiner plukker opp og kapsler inn mineralionene og leverer dem til cellene hvor ionekanaler lar dem slippe inn i cellen gjennom cellemembranen.
Bare som ioner, via cellenes ionekanaler, kan kroppen nyttiggjøre seg av mineralene vi konsumerer. Man må forstå at både helse og sykdom starter, og ender, på cellenivå.
De ioniserte kolloidale produktene leveres på plastflasker (HD-PE), fordi glass har en detrimental effekt på ioner, mens reine karbonprodukter (PE-HD) er uskadelig for ioner.
Ionisert kolloidalt magnesium...
...kort fortalt.
Magnesium er kroppens viktigste mineral og styrer mer enn 350 ulike enzymer. Mangel på magnesium påvirker negativt de fleste av kroppens funksjoner:
-styrer cellenes energi produksjon.
-sentralt for alle kroppens muskelfunksjoner.
-essensielt for en velfungerende fordøyelse.
-nødvendig for dannelse av nye celler.
-naturens egen kalsiumblokker.
-styrer produksjonen av både RNA og DNA.
-kontrollerer kalsium i beinoppbygning.
-styrer musklenes avslapningsevne.
-er et naturlig og effektivt antidepressiva.
-sentralt for styring av både hjerne, hjerte og nyrer.
-aktiverer vit-B, adrenalin, hjerne og nervesystemet.
-styrer de fleste av kroppens kjemiske reaksjoner.
-styrer kroppens temperaturkontroll.
-produserer og transporterer energi (ATP).
-styrer ribosomenes proteinproduksjon i cellene.
-avgjørende for overføring av nervesignaler.
-stabiliserer raskt blodtrykk og blodsukker.
The Dirty Secret of “Magnesium-Rich” Foods
You can find ample amounts of magnesium in green vegetables, nuts, seeds, and whole grains — but only if they’re grown under optimal growing conditions by an organic farmer who also uses a nutrient-rich fertilizer containing magnesium.
Barring that, you’ll have to settle for “magnesium-rich” foods grown on corporate farms in depleted soils. And since magnesium is rarely included in fertilizers, no magnesium in the soil means no magnesium in the plants.
So while eating magnesium-rich foods is a noble goal, it just might not be realistic given the lack of nutrients found in our food today.
Kolloidale vs ioniserte mineraler
Kolloidale Mineraler
Mineraler finner man vanligvis i to ulike former, kolloidale mineraler og ioniserte mineraler. Kolloidale mineraler er store uoppløste mineraler blandet jevnt ut og godt fordelt i et medium, feks. vann. Mineralene i en kolloid danner store organiserte mønster hvor de forblir uoppløst uten å danne bunnfall. Kolloidale mineraler har dårlig biotilgjengelighet og er svært vanskelig for kroppen å absorbere, både pga. manglende elektrisk ladning (i motsetning til ioner) og pga. størrelsen. En av definisjonene på en kolloid er; Et stoff som utblandet i et annet har vanskelig for å trenge gjennom membranen i levende materiale som feks. en celle.
Kolloider har følgelig svært vanskelig for å trenge gjennom membranen som danner innerveggen i hele fordøyelsessystemet inkl. munnhulen. Det argumenteres flittig med at kolloidale mineraler lettere spres i kroppen, men det hjelper lite når kroppen ikke er i stand til å absorbere de kolloidale mineralene. Kroppen må, uten unntak, bryte kolloidale mineraler ned til mindre enheter/bestanddeler før den bl.a. via ionekanalene klarer å absorbere dem. Produsenter av kolloidale mineraler hevder at produktet er mer balansert enn andre mineraltilskudd og at de er i en form som er lett for kroppen å absorbere. I følge FDA (Food and Drug Association) i USA finnes det ikke vitenskapelig støtte for slike påstander.
Ioniserte mineraler
Ioniserte mineraler derimot, er det lett for kroppens svært selektive cellemembraner i munnhule og mage/tarmsystem å absorbere. Ioniserte mineraler befinner seg allerede i en tilstand som kroppen umiddelbart kan nyttiggjøre seg av. Dette betyr at kroppen ikke trenger å bruke energi når den tar opp ioniserte mineraler, mens den når det gjelder kolloidale mineraler først må omgjøre/splitte de store nøytrale partiklene til biotilgjengelige ioner før fordøyelsesmembranens slipper mineralet gjennom slik at kroppen kan hente ut næringsverdien. Ioniserte mineraler bærer en elektrisk ladning og vil enten direkte entre cellene via ionekanalene i cellemembranen, eller først kobles på et metalloprotein innen det fraktes ut til cellene.
Viktigheten av Ionisk mineraler
Mineraler finnes både i sin individuelle og løse form som feks ensomt magnesiumion eller i kjemisk bunden form sammen med andre atomer og ioner som danner ulike elektrisk ladede partikler. Kroppens membraner inneholder egne elektrisk ladede ionemottakere. Membranoverflaten har disse reseptorene nettopp for å kunne nyttiggjøre seg av ionene som naturlig skal finnes i frukt og grønnsaker som vi spiser. Ulike områder har ulike reseptorer med ulik ladnbing slik at membranen er forberedt på å ta opp alle de ulike næringsstoffene, i ioneform, som passerer gjennom fordøyelseskanalen. Disse elektrisk ladede reseptorene i fordøyelsesmembranens overflate sørger altså for at alle ioniserte mineraler lett kan taes opp av kroppens celler hvor de deretter på uendelig mange måter er deltakende i kroppens mange fysiologiske aktiviteter.
I sin artikkel "Magical Liquid Ionic - Size does matter" publiert i InnoTech Nutrition Solutions forklarer Dr.Roger Gunderson Ph.D.,N.D. den absolutte nødvendigheten av at mineraltilskudd må være i sin ioniserte form for at kroppen skal kunne nyttiggjøre seg av mineralet.
De to tyske forskerne og legene Erwin Neher og Bert Sakmann mottok i 1991 Nobellprisen for sine oppdagelser av cellenes ionekanaler. Dette var et gjennombrudd i forbindelse med vår forståelse for at menneskekroppen har behov for ioniserte mineraler og ikke uorganiske salter, metallatomer eller krystalliseringer. I sin avhandling konkluderte de med at: "En ionekanal er som en tunnel gjennom cellemembranen fra innsiden av cellen til utsiden av cellen. Cellene kommuniserer med hverandre ved å benytte de mellom 20 og 40 ulike ionekanalene som hver celle har i sin membran.
Ioniserte kolloidale mineraler
Selv de beste produksjonsmetoder produserer I praksis en blanding mellom kolloidale og ionioserte mineraler og kalles derfor rettmessig for ioniserte kolloidale mineraler. Desto høyere andelen ioner er desto mer biotilgjengelig er produktet. Forholdstallet mellom ioniserte partikler og kolloidale partikler ligger som regel mellom 90/10 og 95/5. Dette regnes som gode ioniserte kolloidale produkter med svært høy absorbsjonsgrad og biotilgjengelighet.
Mens kolloidale mineraler som vi inntar delvis kommer inn i blodomløpet via fordøyelsessystemets membran vil ioniserte mineraler både komme inn i blodmoløpet men også videre helt inn i cellekjernene via ionekanalene i cellemembranene. Der ligger hemmeligheten til ioniserte mineraler vs. kolloidale mineraler.
Les mer om ionekanaler og metalloproteiner her.
Ionisert kolloidalt magnesium - iCoMag
